Romige knoflook-basilicumjus voor bij de beefroast
Jumbo
Til je beefroast naar een hoger niveau met deze kruidige basilicum-knoflookjus. De geurige basilicum en zachte smaak van knoflook geven de saus een frisse en verfijnde touch. Perfect voor een feestelijke maaltijd.
10 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 beefroast
- 25 g roomboter
- 1 teen knoflook
- 1 takje verse basilicum
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige knoflook-basilicumjus voor bij de beefroast op tafel.
- Bereid de beefroast volgens aanwijzing op de verpakking.
- Doe de inhoud van de sachet saus in de pan waarin het vlees is gebakken. Voeg een klontje boter van ongeveer 25 g toe.
- Breng de saus al roerend aan de kook en pers 1 teentje knoflook erbovenuit. Voeg fijngesneden basilicum toe en breng nogmaals aan de kook. Laat even trekken zodat de basilicum zijn smaak kan afgeven.
- Controleer de saus op de kruiding en serveer de jus bij de dunne plakken roast.