Avocadomousse
Smulweb
Met deze romige avocadomousse maak je op iedereen indruk! Heerlijk als dessert of tussendoortje. Gemaakt van avocado, limoensap, basterdsuiker, slagroom en stijfgeklopt eiwit. Proef het zelf!
25 min bereiden dessert 6 personen
Ingrediënten
- 2 Avocado
- 1 Jumbo Limoenen
- 6 el Witte Basterdsuiker
- 125 ml Slagroom
- 1 Eiwit vloeibaar
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Avocadomousse op tafel.
- Halveer de avocado's en schep het vruchtvlees eruit met een lepel.
- Pureer in een mengbeker het avocadovruchtvlees met het limoensap en 4 eetlepels basterdsuiker.
- Klop in een kom de slagroom stijf met de rest van de suiker.
- Klop het eiwit stijf.
- Schep eerst de slagroom en daarna het stijfgeklopte eiwit door de avocadopuree.