
Ingrediënten
- 800 ml kokosmelk 6,6% vet
- 50 ml Gembersiroop
- 6 kardemom peulen
- 1 el Geraspte kokos
- 250 g spuitbus slagroom luxe
- 1 zeef
- 4 hittebestendige glazen of mokken
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Warme kokos-kardemommelk op tafel.
- Verwarm in een pan de kokosmelk met de gembersiroop al roerende zonder te koken. Kneus de kardemompeulen en voeg ze toe aan de melk.
- Laat de melk op heel laag vuur afgedekt 10 min. trekken. Rooster intussen in een koekenpan de kokos goudbruin en schud op een bord.
- Schenk de melk door een zeef in de glazen. Spuit op elk glas een toef slagroom en bestrooi met de geroosterde kokos.
