Zoetzure radijspickels met dille en mosterdzaad
Zoet, zuur, en wat zoutig door het mosterdzaad, deze radijsjes hebben het allemaal! Perfect in salades of op sandwiches, deze zoet-zure groenten kan je zo uit de pot snoepen!
45 min bereiden
bijgerecht
20 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 15 g dille (bakje à 20 g)
- 400 ml Water
- 1 grote, schone weckpot (inhoud 1 l)
Bereiding
Zoetzure radijspickels met dille en mosterdzaad
45 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoetzure radijspickels met dille en mosterdzaad
- Breng de suiker, azijn en het mosterdzaad met het water aan de kook. Laat de suiker oplossen.
- Maak de radijsjes schoon; laat mooie groene blaadjes zitten. Kook de radijsjes 1 min. mee. Doe intussen de dille in de weckpot. Schep de radijsjes erbij en schenk het vocht op de radijsjes.
- Sluit de weckpot en laat minstens 1 dag staan om in te trekken.
Tip! Als je radijsjes voor gebruik in een bak koud water zet, blijven ze lekker crispy.
Ingrediënten
4 personen
- 100 g Rietsuiker
- 200 ml kruidenazijn op kruiden gerijpt
- 2 el Mosterdzaad
- 1 bos radijsjes
- 15 g dille (bakje à 20 g)
- 400 ml Water
- 1 grote, schone weckpot (inhoud 1 l)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Zoetzure radijspickels met dille en mosterdzaad op tafel.
- Breng de suiker, azijn en het mosterdzaad met het water aan de kook. Laat de suiker oplossen.
- Maak de radijsjes schoon; laat mooie groene blaadjes zitten. Kook de radijsjes 1 min. mee. Doe intussen de dille in de weckpot. Schep de radijsjes erbij en schenk het vocht op de radijsjes.
- Sluit de weckpot en laat minstens 1 dag staan om in te trekken.
Tip! Als je radijsjes voor gebruik in een bak koud water zet, blijven ze lekker crispy.
