... Nacho’s komen eigenlijk niet uit de traditionele Mexicaanse keuken, maar uit de Tex-Mex keuken. Vroeger hoorde de Amerikaanse staat Texas bij Mexico, zo werden veel gerechten gecombineerd en ontstond de Tex-Mex keuken.

... Nacho’s zijn gemaakt van mais, vegetarische olie, zout en water, net zoals tortillas.

... Er bestaan ook blauwe nacho’s. Je ziet ze hier in Nederland niet vaak in de winkel liggen, maar ze zijn gemaakt van blauwe maïs. Deze soort maïs bevat 20 procent meer proteïne dan zijn gele broer. Zo geef je je nacho’s met gehakt recept een proteïne boost!

... Nacho’s werden ontdekt in 1943. Aan het einde van de dag kwamen er nog gasten in een restaurant, de chef improviseerde met wat restjes van die dag en zo ontstonden nacho’s.

... Nacho’s zijn exact hetzelfde als tortillachips.