Mexicaanse wraps
  1. Recepten
  2. Mexicaans eten
  3. Mexicaanse wraps
  4. Mexicaanse wraps kip
Burrito met kip

Mexicaanse wraps met kip recepten & tips

Mexicaanse wraps met kip. Wie is er niet dol op? Met dit kruidige gerecht kun je alle kanten op. Maak er bijvoorbeeld een enchilada, burrito of quesadilla van. En wissel eens af met een ‘sizzling fajita’. Lekker voor een doordeweekse dag, een gezellige avond met vrienden of een Mexicaans themafeestje. Ontdek de vele mogelijkheden met Mexicaanse kip wraps en laat je inspireren door de heerlijke recepten van Jumbo

Snel naar

Lekkere mexicaanse wraps met kip recepten

Ontdek deze lekkere mexicaanse wraps met kip recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboMexicaanse burrito’s

Mexicaanse burrito’s

Magazine badge Magazine

Maak zelf deze heerlijke Mexicaanse burrito’s gevuld met kip, paprika en avocado voor een smaakvolle zuidelijke bite. Tover de burrito's na het vouwen in een handomdraai om tot een knapperig goudbruin geheel in de oven en serveer met een frisse salade van cherrytomaatjes, avocado en koriander. Smullen maar!

35 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 el olie
  • 300 g Kipfilet
  • 1 Rode paprika
  • 1 Gele paprika
  • 2 Tomaten
  • 223 g Knorr Wereldgerechten Mexicaanse burrito's (pak à 223 g)
  • 125 g crème fraîche light (bekertje à 125 g)
  • 250 g cherrytomaatjes (bakje à 250 g)
  • 1 Avocado
  • 2 el Olijfolie
  • 100 g jong belegen geraspte kaas
  • 0.5 verse koriander (bakje à 15 g)
  • 100 ml Water
  • 2 snufjes peper
  • 1 ovenschaal

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Mexicaanse burrito’s op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Verhit in een koekenpan de olie en bak de kipfilet in ca. 3 min. goudbruin. Voeg de paprika en (gewone) tomaat toe en bak deze 1-2 min. mee.
  2. Voeg de kruidenmix uit het pak en 100 ml water toe en schep alles goed door elkaar. Breng het geheel aan de kook. Zet het vuur laag en laat 2-3 min. zachtjes doorkoken.
  3. Roer intussen in een kommetje de sausmix uit het pak met de crème fraîche glad.
  4. Meng voor de salade de cherrytomaatjes, avocado en koriander. Breng de salade op smaak met peper en evt. een scheutje (olijf)olie.
  5. Haal de tortilla’s uit de verpakking en verwarm ze 20 sec. in de magnetron (600 watt), of verpak ze in aluminiumfolie en verwarm ze 2 min. in de voorverwarmde oven (220 °C). Bestrijk de warme tortilla’s met ongeveer 1/5 deel van de (crème fraîche-)saus. Verdeel het kip-groentemengsel over de tortilla’s en vouw ze dicht. Leg de burrito's in de ingevette ovenschaal en bestrooi ze met de geraspte kaas. Zet de schaal ca. 8 min. in de voorverwarmde oven. Serveer de burrito’s met de rest van de (crème fraîche-)saus apart erbij.

Populaire mexicaanse wraps kip recepten

Dit kun je maken van een Mexicaanse wrap met kip

Enchilada
Een enchilada is een opgerolde wrap met bijvoorbeeld, groenten en een lekker sausje. Even in de oven om de kaas te laten smelten, en smullen maar.
Burrito
Een burrito is een gevulde wrap met naast kip vaak kidneybonen en rijst. Dat maakt het een van de meest vullende gerechten met de Mexicaanse pannenkoek.

Fajita
Een fajita is een wrap met gegrilde ingrediënten. Zoals kip met ui, paprika en tomaat. Je serveert alles los van elkaar, zodat iedereen zijn eigen fajita kan samenstellen.

Quesadilla
Een quesadilla kun je zien als de Mexicaanse tosti. Neem een wrap, beleg die met kip, kaas en eventueel wat groenten. En bak het krokant in de grill, oven of pan.

Veelgestelde vragen over kip wraps

Meer inspiratie voor lekkere recepten

Ontdek lekkere recepten en handige kooktips in onze blogs.

Dips voor je nachochips
Blog
Dips voor je nachochips
Op zoek naar dips voor je nacho’s? Combineer ze eens met deze smaakbommetjes. Goed om te weten: de meeste heb je in 10 min. gemaakt.
Koken met tomatenblokjes
Blog
Koken met tomatenblokjes
Wil je eens iets anders dan bolognesesaus maken met tomaten uit blik? Dan is dit lijstje voor jou. Een tipje van de sluier: het wordt een culinaire wereldreis.
Recepten voor je nachoparty
Blog
Recepten voor je nachoparty
Of je nu gaat voor nacho’s bij de borrel of er een complete avondmaaltijd van maakt: met nacho’s op je bord, is het stiekem altijd een beetje feest.
Koken met leftovers
Blog
Koken met leftovers
Van Mexicaanse burrito's tot Spaanse tortilla: er zijn genoeg recepten die ideaal zijn voor leftovers. Ontdek hier onze favorieten.

De Mexicaanse keuken is altijd een feestje!

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 26 september 2023