Klassieke burrito’s met gehakt
Magazine
Klassieke burrito's met gehakt. Een overheerlijke maaltijd. Geserveerd met een avocado-tomatensalade en limoenpartjes. Eet smakelijk met de groenten en kaas in de tortillas. Verslavend lekker.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Avocado
- 2 Tomaten
- 1 limoen
- 2 el Olijfolie
- 250 g Gemengd gehakt
- 14 g burrito mix
- 400 g Mexicaanse Roerbakmix
- 8 tortilla’s naturel
- 50 g geraspte kaas jong belegen 48+
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Klassieke burrito’s met gehakt op tafel.
- Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes en de limoen in partjes. Meng de avocado en tomaten en breng op smaak met peper.
- Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak het gehakt rul. Voeg de burritomix en groenten toe en roerbak 5 min.
- Verwarm intussen de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Vul de tortilla’s met het groentemengsel en de avocado-tomatensalade. Bestrooi met de geraspte kaas en rol ze op. Serveer met de limoenpartjes.
