Mexicaanse wraps
  1. Recepten
  2. Mexicaans eten
  3. Mexicaanse wraps
  4. Mexicaanse wraps gehakt
Burrito’s

Mexicaanse wraps met gehakt recepten & tips

Mexicaanse wraps met gehakt zijn altijd een goed idee. Maak er bijvoorbeeld een enchilada, burrito of fajita van. En wissel eens af met een krokante quesadilla. Mexicaanse wraps met gehakt zijn niet alleen lekker voor een doordeweekse dag, maar ook hartstikke geschikt voor een gezellig avond met vrienden of als je iets te vieren hebt. Deze maaltijd maak je met behulp van de heerlijke toppings namelijk zo feestelijk als je zelf wilt.

Snel naar

Lekkere mexicaanse wraps met gehakt recepten

Ontdek deze lekkere mexicaanse wraps met gehakt recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboBurrito’s met vega gehakt

Burrito’s met vega gehakt

Magazine badge Magazine

Burrito's met vega gehakt; gevuld met paprika, kruimgehakt, maïs en kidneybonen. Bestrooid met kaas en gegrild in de oven. Een heerlijk vegetarisch gerecht in een handomdraai.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(9)

Ingrediënten

  • 1 paprikamix
  • 1 el Olijfolie
  • 200 g 100% plantaardig kruimgehakt
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 300 g Maïskorrels
  • 420 g Kidneybonen
  • 6 XL tortilla’s volkoren
  • 125 g geraspte kaas 30+ mild
  • 1 ovenschaal (25 x 30 cm)

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Burrito’s met vega gehakt op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op de grillstand (ongeveer 220 graden). Snijd de paprika’s in blokjes. Verhit de olie in een hapjespan en bak de paprika op middelhoog vuur 3-4 min. Voeg het kruimgehakt, het paprikapoeder en 100 ml water toe en bak 3 min. mee. Laat de maïs en kidneybonen uitlekken en voeg toe. Warm nog 2 min. door.
  2. Verdeel de vulling over de tortilla’s, rol ze op en leg ze in de ovenschaal. Bestrooi met de kaas, grill 4-5 min. boven in de oven en serveer.

Populaire mexicaanse wraps gehakt recepten

Enchilada

Een enchilada is een opgerolde wrap uit de oven, die behalve met gehakt ook gevuld is met groenten en een lekker sausje. Een laagje gegratineerde kaas mag bij een enchilada niet ontbreken.

Burrito

Een burrito is een gevulde wrap met naast gehakt en groenten, vaak ook kidneybonen en rijst. Deze variant van de Mexicaanse wrap is misschien wel de meest vullende van allemaal.

Fajita

Een fajita is een Mexicaanse wrap met gegrilde ingrediënten. Zoals gehakt, ui, paprika en tomaat. Je serveert alles los van elkaar en zo kan iedereen zijn eigen fajita samenstellen.

Quesadilla

Een quesadilla bestaat uit twee hele wraps, gevuld met gehakt, kaas en groenten. Je bakt een quesadilla krokant in de grill, oven of pan en maakt het af met een dip als guacamole.

Meer inspiratie voor lekkere recepten

Ontdek lekkere recepten en handige kooktips in onze blogs.

Dips voor je nachochips
Blog
Dips voor je nachochips
Op zoek naar dips voor je nacho’s? Combineer ze eens met deze smaakbommetjes. Goed om te weten: de meeste heb je in 10 min. gemaakt.
Koken met tomatenblokjes
Blog
Koken met tomatenblokjes
Wil je eens iets anders dan bolognesesaus maken met tomaten uit blik? Dan is dit lijstje voor jou. Een tipje van de sluier: het wordt een culinaire wereldreis.
Recepten voor je nachoparty
Blog
Recepten voor je nachoparty
Of je nu gaat voor nacho’s bij de borrel of er een complete avondmaaltijd van maakt: met nacho’s op je bord, is het stiekem altijd een beetje feest.
Koken met leftovers
Blog
Koken met leftovers
Van Mexicaanse burrito's tot Spaanse tortilla: er zijn genoeg recepten die ideaal zijn voor leftovers. Ontdek hier onze favorieten.

Ook lekker: Mexicaanse wraps met vegetarisch gehakt

Steek jouw favoriete wrap met gehakt in een vega jasje met dit heerlijke recept. Voor een gegrilde wrap vol met Mexicaanse groenten, rokerige specerijen én vegetarisch gehakt. Haal de juiste boodschappen in huis en kook gezellig mee met Roberta. Of lees het recept na op onze website.

De Mexicaanse keuken is altijd een feestje!

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 25 september 2023