Appelmoes met kaneel en citroen

Appelmoes met kaneel en citroen

Jumbo

Zoet, zuur en een vleugje kaneel. Als je een hapje van deze appelmoes met kaneel en citroen neemt, proef je het allemaal.

25 min bereiden

Bijgerecht

4 personen

114 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 1.5 kg Jonagold appels
  • 2 schone glazen potjes met schroefdeksel (inhoud 350 ml)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Appelmoes met kaneel en citroen op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 120 °C. Zet de potjes en deksels 20 min. in de oven.
  2. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes. Snijd de gele schil van de citroen en pers hem uit.
  3. Breng de appel, citroensap en -schil, 50 ml water, kaneelstokje en suiker aan de kook. Laat op laag vuur 10 min. koken met deksel. Verwijder kaneelstokje en citroenschil.
  4. Vul de nog warme potjes met de hete appelmoes, draai de deksels erop en laat ze ondersteboven afkoelen.
  5. Draai de potjes om en controleer of ze vacuu?m zijn. Je kunt dan het deksel niet indrukken.

Tip! vacuu?m kun je de potjes 1 jaar bewaren. Geopend of niet vacuu?m max. 5 dagen in de koelkast.

eet smakelijk