hoofdgerecht

Epic zalmschotel met artisjok

Name: Epic zalmschotel met artisjok
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500g nieuwe aardappelen; 250g artisjokken (bakje à 125 g); 2 schalen Jumbo Jamie Oliver ‘Epic’ limoen koriander zalmfilet (à 135 g); 0,5 citroen; 1 handvol basilicumblaadjes; 1snufje peper; 1 bakplaat bekleed met papier

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
350 kcal per persoon

Totale tijd	40 min
Voorbereidingstijd	10 min
Wachttijd	30 min

Epic zalmschotel met artisjok Productfoto 560x560

Epic zalmschotel met artisjok Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de aardappelen over een bakplaat en schep ze om met 2 el van de artisjokkenolie. Rooster de aardappelen 15 min. in de voorverwarmde oven.
Giet de artisjokken af en leg ze met de zalmfilets bij de aardappelen. Besprenkel met het citroensap en bestrooi met peper naar smaak.
Rooster de aardappelen en zalm nog 15 min., of tot de zalm net gaar is. Bestrooi de aardappelen en zalm met de basilicum.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	350
Koolhydraten (g)	25
Eiwitten (g)	16
Vet (g)	20

Tip

Snijd de rest van de citroen in partjes en serveer erbij.

Meest bekeken recepten

Tortizza Mexicana

hoofdgerecht
44 min 4 porties Eenvoudig

Hollandse garnalencocktail in avocado

voorgerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

Tulband met chocolade

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

1²⁹ 1,29/kilo	500 g	nieuwe aardappelen
	250 g	artisjokken (bakje à 125 g)
	2	schalen Jumbo Jamie Oliver ‘Epic’ limoen koriander zalmfilet (à 135 g)
1³⁹ 0,28/stuk	0,5	citroen
1⁵¹ 75,50/kilo	1	handvol basilicumblaadjes
2⁰³ 49,51/kilo	1 snufje	peper
	1	bakplaat bekleed met papier