bijgerecht

Geroerbakte bloemkoolrijst met ei

Name: Geroerbakte bloemkoolrijst met ei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5el wokolie; 4 eieren; 1teen knoflook; 250g prei; 400g bloemkoolrijst; 0,5tl gemalen komijn; 1tl kerriepoeder

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
153 kcal per persoon

Totale tijd	10 min
Voorbereidingstijd	10 min

Geroerbakte bloemkoolrijst met ei Productfoto 560x560

Geroerbakte bloemkoolrijst met ei Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verhit in een wok een ½ el wokolie. Voeg de eieren toe en bak al roerend gaar. Schep uit de wok.
Verhit de resterende olie in de wok. Fruit op laag vuur de knoflook. Voeg de prei toe en roerbak 3 min. op hoog vuur. Voeg de bloemkoolrijst, komijn en kerrie toe en roerbak nog 3 min.
Meng er de stukjes roerei door en serveer.

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	153
Koolhydraten (g)	6
Eiwitten (g)	10
Vet (g)	9

Tip

deze rijst gaat goed met kip. En voor wat meer groente voeg je met de prei wat paprika en courgette toe.

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Knolselderijlasagne bolognese

hoofdgerecht
50 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

3¹⁹ 6,38/liter	1,5 el	wokolie
1⁹³ 0,32/stuk	4	eieren
0⁹⁹ 9,90/kilo	1 teen	knoflook
1⁰⁵ 4,20/kilo	250 g	prei
1⁸⁰ 4,50/kilo	400 g	bloemkoolrijst
1⁷⁷ 50,57/kilo	0,5 tl	gemalen komijn
1⁷² 53,75/kilo	1 tl	kerriepoeder