voorgerecht

Italiaanse groentesoep met tortellini

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 299 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Italiaanse groentesoep met tortellini Productfoto  560x560
Italiaanse groentesoep met tortellini Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 el olijfolie
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
169
4,23/kilo
400 g Italiaanse roerbakmixgroenten
149
4,38/liter
1 pot runderbouillon (340 ml)
207
8,28/kilo
250 g verse tortellini ham (koelverse pasta)
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
151
75,50/kilo
2 takjes basilicum

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de groenten erdoor en bak ze 3 min.
  2. Schenk de bouillon en 3 potten water erbij. Breng de soep aan de kook.
  3. Draai het vuur laag en laat de soep 5 min. zachtjes trekken.
  4. Voeg de tortellini toe en kook de pasta in de soep in 4 min. gaar. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  5. Schep de soep in de diepe borden en bestrooi met de basilicumblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 299
Koolhydraten (g) 30
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 15

Tip

Lekker met geroosterde sneetjes ciabatta besmeerd met pesto alla genovese.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig