Italiaanse worteltjes met rozemarijn
Een Italiaanse twist aan de worteltjes. Het sap en rasp van sinaasappel, verse rozemarijn en vloeibare margarine zorgen voor een smaakexplosie. Binnen 20 minuten heb je deze heerlijke bijgerecht op tafel. Buon appetito!
15 min bereiden
bijgerecht
108 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 l Water
Bereiding
Italiaanse worteltjes met rozemarijn
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Italiaanse worteltjes met rozemarijn
- Boen de sinaasappel schoon en rasp van een helft de oranje schil af. Pers de sinaasappel uit.
- Doe de rasp, het uitgeperste sap, de rest van het sap, de rozemarijn, de suiker, zout naar smaak in een pan. Voeg zoveel water toe zodat de worteltjes net onder staan en breng aan de kook. Kook de worteltjes in ca. 8 min. gaar.
- Giet de worteltjes af. Schud ze om met de vloeibare margarine. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Tip! Bestrooi de worteltjes ook eens met 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Sinaasappel
- 250 ml Sinaasappelsap
- 1 takje Rozemarijn
- 25 g suiker
- 1 l Water
- 1 snufje Zout
- 600 g Bospeen
- 25 g Vloeibare margarine
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Italiaanse worteltjes met rozemarijn op tafel.
- Boen de sinaasappel schoon en rasp van een helft de oranje schil af. Pers de sinaasappel uit.
- Doe de rasp, het uitgeperste sap, de rest van het sap, de rozemarijn, de suiker, zout naar smaak in een pan. Voeg zoveel water toe zodat de worteltjes net onder staan en breng aan de kook. Kook de worteltjes in ca. 8 min. gaar.
- Giet de worteltjes af. Schud ze om met de vloeibare margarine. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Tip! Bestrooi de worteltjes ook eens met 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten.
