Laden...
hoofdgerecht

Japanse tofu met spinazie en sesamzaad

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 654 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Japanse tofu met spinazie en sesamzaad Productfoto  560x560
Japanse tofu met spinazie en sesamzaad Productfoto  1024x868

Ingrediënten

080
1,60/kilo
350 g fijne mienestjes
227
22,70/kilo
2 tl sesamzaad
100
4,00/kilo
500 g tofu naturel
251
5,02/liter
4 el zonnebloemolie
1 flesje teriyaki woksaus (150 g)
085
0,85/stuk
1 rode paprika
231
3,85/kilo
600 g gewassen spinazie (zak à 300 g)
1 wok

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord.
  2. Snijd de tofu in plakken en dep goed droog met keukenpapier. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de tofu in 4 min. aan beide kanten goudbruin. Schenk de woksaus in de pan en verwarm nog 5 min. zachtjes.
  3. Bewaar een handje spinazieblaadjes om te garneren. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Bak de paprika 2 min. Voeg de spinazie in handzame porties toe, laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen.
  4. Schep de mie op een serveerschaal. Schep er de spinazie met paprika op. Verdeel ten slotte de tofu met de teriyakisaus over de spinazie. Bestrooi met de achtergehouden spinazieblaadjes en het geroosterde sesamzaad.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 654
Koolhydraten (g) 82
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 20

Tip

Breng de woksaus pittig op smaak met een beetje sambal.

Meest bekeken recepten

Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig