lunch/brunch gerecht
Kartoffel-Selleriesalat
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 492 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de aardappelblokjes in 5 min. gaar, giet ze af en laat ze uitdampen en afkoelen tot lauwwarm.
- Klop een dressing van de mayonaise, yoghurt en het water en breng op smaak met versgemalen peper. Meng op 2 el na het gesneden bleekselderijblad door de dressing.
- Schep de aardappelblokjes met de appel en bleekselderij voorzichtig door elkaar. Schep de dressing voorzichtig door de salade.
- Laat de salade 30 min. in de koelkast op smaak komen. Strooi vlak voor het serveren de walnoten en het achtergehouden bleekselderijblad erover.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 492 |
Koolhydraten (g) | 52 |
Eiwitten (g) | 9 |
Vet (g) | 26 |