hoofdgerecht
Kruidige kipstoof met pompoen
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 716 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de kipblokjes met de Noord-Afrikaanse medina specerijen.
- Verhit in een hapjespan de olie. Bak de zoete aardappel en pompoen 5 min. Schep de kipfilet erdoor en bak in 3 min. bruin aan.
- Schenk de kookroom en 200 ml water in de pan. Breng aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de kipblokjes in 10 min. zachtjes gaar. Voeg peper en zout naar smaak toe.
- Schep de rijst in 4 diepe borden. Verdeel de kipstoof erover en bestrooi met de koriander.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 716 |
| Koolhydraten (g) | 85 |
| Eiwitten (g) | 39 |
| Vet (g) | 24 |
