Nacho’s met garnalen en avocado
De lekkerste nacho's maak je met dit recept! Krokante tortillachips uit de oven, met gestoofde tomaatjes en garnalen. Maak het af met een lekkere avocadodip. Jouw feestje kan beginnen!
50 min bereiden
hoofdgerecht
668 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Snack tomaatjes
- 300 g knoflookgarnalen
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 1 rasp
- 1 ovenschaal 25 x 35 cm
Bereiding
Nacho’s met garnalen en avocado
50 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Nacho’s met garnalen en avocado
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Snijd elke tortilla in 8 punten, verdeel over 2 bakplaten en bak in de oven in 6 min. knapperig.
- Stoof intussen in een hapjespan in 1 el olie de tomaatjes 5 min.
- Prak de avocado grof. Rasp het groen van de limoenschil boven de avocado en pers er 1 el sap boven uit. Meng en breng de dip op smaak. Rasp de kaas. Spoel de bonen af.
- Doe de nacho’s uit de oven in de ovenschaal. Verdeel er de bonen en kaas over. Bak 6-8 min. in de oven.
- Bak in een koekenpan in 1 el olie de garnalen op hoog vuur in 3-4 min. gaar.
- Neem de nacho’s uit de oven. Verdeel er de gestoofde tomaatjes en garnalen over. Serveer de avocadodip er apart bij.
Ingrediënten
4 personen
- 320 g volkoren tortilla’s
- 2 el Olijfolie
- 500 g Snack tomaatjes
- 2 avocado’s
- 1 limoen
- 100 g oude kaas
- 420 g Kidneybonen
- 300 g knoflookgarnalen
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 1 rasp
- 1 ovenschaal 25 x 35 cm
Zet in 7 stappen deze heerlijke Nacho’s met garnalen en avocado op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Snijd elke tortilla in 8 punten, verdeel over 2 bakplaten en bak in de oven in 6 min. knapperig.
- Stoof intussen in een hapjespan in 1 el olie de tomaatjes 5 min.
- Prak de avocado grof. Rasp het groen van de limoenschil boven de avocado en pers er 1 el sap boven uit. Meng en breng de dip op smaak. Rasp de kaas. Spoel de bonen af.
- Doe de nacho’s uit de oven in de ovenschaal. Verdeel er de bonen en kaas over. Bak 6-8 min. in de oven.
- Bak in een koekenpan in 1 el olie de garnalen op hoog vuur in 3-4 min. gaar.
- Neem de nacho’s uit de oven. Verdeel er de gestoofde tomaatjes en garnalen over. Serveer de avocadodip er apart bij.
