Laden...
hoofdgerecht

Paella met kip en garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 590 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Paella met kip en garnalen Productfoto  560x560
Paella met kip en garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

105
10,50/kilo
2 tenen knoflook
499
4,99/liter
2 el olijfolie
030
4,29/kilo
70 g tomatenpuree
1,69139
0,46/stuk
1 paprikamix (3 stuks)
350
10,94/kilo
320 g scharrelkipdijfilet
152
3,04/kilo
300 g risottorijst arborio
065
8,13/kilo
1 kippenbouillonblokje
579
19,30/kilo
300 g knoflook garnalen uit de diepvries
114
76,00/kilo
15 g dille

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de garnalen ontdooien. Snijd de knoflook fijn. Verhit 2 el olie in een ruime hapjespan. Fruit de knoflook. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika’s en snijd het vruchtvlees in blokjes. Voeg de paprika en tomatenpuree toe en bak mee.
  2. Snijd de kip in blokjes, voeg toe en bak 3 min. mee. Voeg de rijst toe en bak 1 min. mee. Schenk er 900 ml water bij en verkruimel er het bouillonblokje boven. Breng aan de kook en gaar op laag vuur in 20 min.
  3. Hak de dille fijn. Schep na 10 min. twee derde van de dille door de rijst, verdeel de garnalen over de paella en stoof gaar. Roer de rijst niet meer door.
  4. Garneer met de rest van de dille en serveer in de pan.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 590
Koolhydraten (g) 68
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 22

Tip

de socarrat is het korstje van de paella. Het is belangrijk dat je de paella tijdens het stoven van de garnalen niet meer doorroert, zodat dit korstje kan ontstaan.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig