Pittige zoetzure komkommer met rode ui
Deze pittige zoetzure komkommer met rode ui is gegarandeerd een succes! De smaakexplosie van sambal oelek, en de frisheid van komkommer en azijn? Kom maar door!
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
Bereiding
Pittige zoetzure komkommer met rode ui
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige zoetzure komkommer met rode ui
- Schil de komkommer maar laat een beetje van de schil zitten voor de kleur.
- Halveer de komkommer in de lengte en verwijder het zaad.
- Snijd de komkommer in hele smalle halve schijfjes.
- Meng de komkommer met de schijfjes rode ui, knoflook en sambal oelek.
- Verwarm de azijn met de suiker tot de suiker is opgelost.
- Giet het hete mengsel over de komkommer.
- Meng alles goed door elkaar.
- Laat de komkommer afkoelen.
- Regelmatig even omscheppen.
Ingrediënten
2 personen
- 1 Jumbo Komkommer
- 1 tl Sambal oelek
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 rode ui
- 50 g Rijstazijn
- 1 el suiker
Zet in 9 stappen deze heerlijke Pittige zoetzure komkommer met rode ui op tafel.
- Schil de komkommer maar laat een beetje van de schil zitten voor de kleur.
- Halveer de komkommer in de lengte en verwijder het zaad.
- Snijd de komkommer in hele smalle halve schijfjes.
- Meng de komkommer met de schijfjes rode ui, knoflook en sambal oelek.
- Verwarm de azijn met de suiker tot de suiker is opgelost.
- Giet het hete mengsel over de komkommer.
- Meng alles goed door elkaar.
- Laat de komkommer afkoelen.
- Regelmatig even omscheppen.
