Ui
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Ui
  4. Rode ui
Uienbloemen met kappertjes

Rode ui recepten & tips

Rode ui: een heerlijk scherpe smaakmaker in allerlei gerechten, maar ook in de hoofdrol doen rode uien het goed. Wat denk je van tarte tartin van rode ui, rode-uiensoep of rode uienbloemen met kappertjes? Met rode ui maak je de meest veelzijdige recepten. Bekijk onze ideeën en duik de keuken in met rode ui. Mmm, dat wordt genieten!

Snel naar

Rode ui: geschikt voor bijna elk gerecht

Italiaanse gnocchi, oosterse noodlesoep of Mexicaanse quesadilla’s: recepten met rode ui komen van over de hele wereld. Laat je inspireren door onze rode ui-gerechten.

Snelle recepten met rode ui

Weinig tijd vandaag? Geen zorgen! Met rode ui zet je in mum van tijd een heerlijke maaltijd op tafel. Dat bewijzen we graag met deze snelle rode ui recepten.

Recepten met rode ui in de hoofdrol

Als smaakmaker kennen we de rode ui allemaal, maar wist je dat je met rode ui als hoofdingrediënt ook de lekkerste gerechten kunt maken? Ontdek onze favoriete recepten met rode ui in de hoofdrol.

Sandwich met wortel-pompoenspread en zoetzure rode uiTip van Jumbo

Sandwich met wortel-pompoenspread en zoetzure rode ui

Jumbo

Geniet van deze voedzame sandwich met een romige wortel-pompoenspread en de frisse smaak van zoetzure rode ui. Gemaakt van Jumbo's rustiek brood met een krokante korst, luchtige structuur en een volle smaak door meer dan 24 uur rijping met verse desem. En dat proef je in iedere krakend verse hap. Nu (enkel) verkrijgbaar in iedere Jumbo winkel waar deze vers afgebakken wordt. Een perfecte balans van hartig en lichtzoet, ideaal voor een smakelijke lunch of een gezonde snack.

5 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 plakken Jumbo's rustiek brood
  • 150 g pompoen wortel spread
  • 30 g trioscheutjes (kiemgroenten)
  • 75 g plak witte kaas
  • 2 tl Gebakken uitjes
  • 40 g zoetzure rode ui

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Sandwich met wortel-pompoenspread en zoetzure rode ui op tafel.

  1. Snij het brood eventueel in plakken.
  2. Besmeer de boterhammen royaal met de groente spread en verdeel hierover de gemengde kiemgroenten.
  3. Snij de witte plak in blokjes van 1cm en strooi dit samen met de gebakken uitjes over de boterhammen.
  4. Laat tenslotte de rode uitjes goed uitlekken en garneer de boterhammen.

Alles over ui

Boodschappen voor al je recepten met rode ui

Rode uien, ‘gewone’ uien, zoete uien en sjalotjes, gesneden of in z’n geheel: Jumbo heeft ze allemaal in huis.

Tarte tatin van rode ui

Rode ui: smaakmaker of hoofdingrediënt

Rode ui is een geliefde smaakmaker en niet weg te denken uit de keuken. In ontelbaar veel gerechten van over de hele wereld komen rode uien terug als smaakmaker. Maar rode uien kunnen ook een belangrijkere rol innemen, zoals bij ons top recept: tarte tartin van rode uien. Rode ui heeft een scherpere smaak dan de ‘gewone’ gele ui en ziet er, dankzij de rode en witte binnenkant, ook nog eens mooi uit. Ga je met rode ui aan de slag? Dan kun je werkelijk alle kanten op qua bereiding. Koken, bakken, stoven, karameliseren of gewoon rauw: rode ui kan het allemaal hebben! Bekijk onze rode ui recepten en ontdek de veelzijdigheid van rode ui.

Veelgestelde vragen over rode ui

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Variëren met rode ui!

Wat eten we vandaag? Als je gaat voor een van de recepten met rode ui uit deze kookvideo’s, zet je in ieder geval iets lekkers op tafel. Ga jij voor een heerlijke hartige taart met rode ui, pizza met rode ui en brie of toch een stevige burger met rode ui?

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 14 juli 2026