Laden...
hoofdgerecht

Omgekeerde uientaart met geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 675 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 60 min
Print
Omgekeerde uientaart met geitenkaas Productfoto  560x560
Omgekeerde uientaart met geitenkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
25 g roomboter
059
0,59/kilo
4 el suiker
161
6,44/liter
2 el rode wijnazijn
089
1,78/kilo
7 rode uien (ca. 500 g)
375
7,50/liter
4 el olijfolie
092
3,41/kilo
270 g bladerdeeg
337
22,47/kilo
50 g ongezouten cashewnoten
089
10,47/kilo
85 g rucola
165
13,20/kilo
125 g geitenkaas schijfjes naturel
1 ovenschaal (15 x 20 cm)
199
1,00/stuk
1 keukenpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de ovenschaal in met de boter. Strooi er 3 el suiker over, besprenkel met 1 el azijn en zet 10 min. in de oven tot de suiker lichtbruin is.
  2. Halveer intussen de uien. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de uien rondom 5 min.
  3. Haal de ovenschaal uit de oven en leg de uien er met de snijkant naar onderen in. Vouw het bladerdeeg vanaf de brede kant dubbel, leg op de uien en duw de randjes naar binnen. Bak de uientaart 25-30 min. in de oven.
  4. Maak de koekenpan schoon met keukenpapier. Verhit opnieuw en rooster de cashewnoten 3 min. Schud op een bord en laat afkoelen.
  5. Klop de rest van de azijn met de rest van de suiker en de rest van de olie tot een dressing. Breng op smaak. Verdeel de rucola over een grote schaal en besprenkel met de dressing. Verkruimel er de helft van de geitenkaas over. Hak de cashewnoten grof en strooi over de salade.
  6. Haal de uientaart uit de oven, laat 10 min. afkoelen en keer voorzichtig met behulp van een groot bord of plank. Verkruimel er de rest van de geitenkaas over. Serveer de salade bij de uientaart.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 675
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 45

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig