Gnocchi alla caprese
Deze Gnocchi alla caprese uit de oven met tomaatjes, basilicum en mozzarella is een echte smaakbom. Binnen 30 minuten eet je deze heerlijke Italiaanse klassieker. Buon appetito!
35 min bereiden
hoofdgerecht
644 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereiding
Gnocchi alla caprese
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gnocchi alla caprese
- Verwarm de oven voor tot 180 °C.
- Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de blaadjes van de takjes basilicum en snijd de steeltjes fijn. Scheur of snijd de mozzarella in stukjes. Snipper de ui.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg de saus en de basilicumsteeltjes toe en verwarm 2 min.
- Meng de gnocchi met de saus en cherrytomaten. Schep in de ovenschaal en verdeel er de mozzarella over.
- Laat in 15 min. heet worden in de oven. Bestrooi met de basilicumblaadjes.
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Grand’Italia gnocchi
- 20 g Basilicum
- 217 g Jumbo mozzarella
- 1 rode ui
- 1 el Olijfolie
- 400 g Grand’Italia basilico
- 400 g cherrytomaten
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gnocchi alla caprese op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C.
- Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de blaadjes van de takjes basilicum en snijd de steeltjes fijn. Scheur of snijd de mozzarella in stukjes. Snipper de ui.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg de saus en de basilicumsteeltjes toe en verwarm 2 min.
- Meng de gnocchi met de saus en cherrytomaten. Schep in de ovenschaal en verdeel er de mozzarella over.
- Laat in 15 min. heet worden in de oven. Bestrooi met de basilicumblaadjes.
