Runderburger met koolsalade en appel
Een sappige runderburger tussen een lekker broodje met koolsalade en dunne appelringen. Serveer dit gerecht met de rest van de koolsalade en appel apart. Een heerlijke combinatie voor een gezellige zondagavond!
15 min bereiden
hoofdgerecht
663 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 appelboor
- 1 mandoline (of scherp mes)
Bereiding
Runderburger met koolsalade en appel
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Runderburger met koolsalade en appel
- Verhit in een koekenpan de olie. Bak de hamburgers in 8-10 min. bruin en gaar.
- Snipper intussen de ui fijn. Meng de spitskool met de ui en mayonaise. Pers de knoflook erboven en breng op smaak met peper.
- Was de appel en verwijder met een appelboor het klokhuis uit de appel. Schaaf de appel met de mandoline in dunne ringen (of snijd met een scherp mes in flinterdunne plakken).
- Snijd de broodjes open. Beleg elk broodje met wat koolsalade, een hamburger en de appelringen. Zet de burgers op 4 borden en serveer de rest van de koolsalade en appel er apart bij.
Tip! Serveer er voor voldoende groenten nog wat snoeptomaatjes bij.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 440 g runder hambrgers (4 stuks)
- 1 Ui
- 400 g gesneden spitskool
- 3 el Mayonaise
- 1 teen knoflook
- 1 groene appel
- 4 Italiaanse bollen
- 1 appelboor
- 1 mandoline (of scherp mes)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Runderburger met koolsalade en appel op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olie. Bak de hamburgers in 8-10 min. bruin en gaar.
- Snipper intussen de ui fijn. Meng de spitskool met de ui en mayonaise. Pers de knoflook erboven en breng op smaak met peper.
- Was de appel en verwijder met een appelboor het klokhuis uit de appel. Schaaf de appel met de mandoline in dunne ringen (of snijd met een scherp mes in flinterdunne plakken).
- Snijd de broodjes open. Beleg elk broodje met wat koolsalade, een hamburger en de appelringen. Zet de burgers op 4 borden en serveer de rest van de koolsalade en appel er apart bij.
Tip! Serveer er voor voldoende groenten nog wat snoeptomaatjes bij.
