Spaanse kikkererwtenschotel
Een smaakvolle Spaanse kikkererwtenschotel met chorizo, ui, knoflook, venkel en paprika. Geserveerd in een tomatensaus en ideaal om lekker op te warmen. Perfect voor een koude avond!
15 min bereiden
hoofdgerecht
441 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 blikjes kikkererwten
Bereiding
Spaanse kikkererwtenschotel
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaanse kikkererwtenschotel
- Bak de chorizo op matig vuur in een hapjespan tot de blokjes worst hun vet loslaten en een beetje krokant worden.
- Draai het vuur hoger en voeg de ui, de knoflook, de venkel en de paprika toe en bak alles ca. 5 min. mee. Schep het tijdens het bakken goed om.
- Voeg de kikkererwten en de tomatensaus toe en warm alles goed door.
Ingrediënten
4 personen
- 225 g chorizoworst
- 1 Ui
- 2 tenen knoflook
- 1 venkelknol
- 2 groene paprika's
- 2 blikjes kikkererwten
- 630 ml tomatenpastasaus
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spaanse kikkererwtenschotel op tafel.
- Bak de chorizo op matig vuur in een hapjespan tot de blokjes worst hun vet loslaten en een beetje krokant worden.
- Draai het vuur hoger en voeg de ui, de knoflook, de venkel en de paprika toe en bak alles ca. 5 min. mee. Schep het tijdens het bakken goed om.
- Voeg de kikkererwten en de tomatensaus toe en warm alles goed door.
