lunch/brunch gerecht

Spinazie-brietaartjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 516 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Spinazie-brietaartjes Productfoto  560x560
Spinazie-brietaartjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

134
2,98/kilo
10 plakjes hartige taartdeeg
375
7,50/liter
2 el olijfolie
145
3,63/kilo
400 g gewassen spinazie
330
0,27/stuk
2 eieren
50 ml melk
219
12,88/kilo
75 g brie
192
34,91/kilo
2 el amandelschaafsel
1 muffinvorm (12 holtes)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Laat de deegplakjes op kamertemperatuur ontdooien. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Voeg de spinazie in porties toe en laat al omscheppend helemaal slinken en het vocht verdampen.
  2. Bekleed 10 muffinholtes met elk 1 plakje deeg. Vouw het overhangende deeg terug in de holtes (snijd het eventueel iets bij) om een randje te vormen. Klop de eieren los met de melk en peper naar smaak. Snijd de brie in stukjes.
  3. Verdeel de spinazie (zonder vocht) en de brie over de deegbodems. Schenk er het eimengsel over en bestrooi met het amandelschaafsel.
  4. Bak de miniquiches in de voorverwarmde oven in 25 min. goudgeel en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 516
Koolhydraten (g) 54
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 24

Tip

serveer de taartjes als hoofdgerecht met een royale bladsalade met tomaat en balsamicodressing.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig