Ingrediënten
2 personen
- 250 g Tagliolini vers
- 125 ml Slagroom onbereid
- 10 g Jumbo Bieslook
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tortelloni alla panna op tafel.
- Breng in een ruime pan water aan de kook. Voeg zout en tortelloni toe en kook het geheel al dente (beetgaar).
- Verhit intussen slagroom zachtjes. Pel de knoflook en pers deze erboven uit. Laat al roerend de kaas in de room smelten. Knip 3/4 deel van de bieslook fijn en hou de rest in stukjes van 3 cm.
- Giet de tortelloni af en laat het uitlekken. Meng de tortelloni met de room-kaassaus en fijngeknipte bieslook.
- Verdeel de tortelloni over twee borden en strooi de rest van de bieslook erover heen.


