Vis met aubergine
Vis met aubergine, tomaat, uitje, knoflook en paprika gebakken in olie. Met een smaakmakend mengsel van kruiden op de moten vis. Een kwartiertje sudderen en klaar! Een heerlijke maaltijd met veel smaak.
25 min bereiden
tussendoortje
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 0.25 tl Peper zwart
- 0.1 g Jumbo Cayenne Pepers Pittig
Bereiding
Vis met aubergine
25 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vis met aubergine
- Was de groenten en schil de tomaten en de aubergine. Snipper het uitje en de knoflook.
- Fruit de tomaten en de aubergine met het uitje en de paprika in de olie.
- Laat de massa een kwartiertje doorsudderen.
- Wrijf de moten vis in met het mengsel van de laatste vijf ingrediënten.
- Leg de vis op de groenten, dek de pan af en laat de vis zo in ruim een kwartier gaarstoven.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Tomaat
- 1 Aubergine
- 1 Uien
- 1 Groene paprika
- 1000 g Kabeljauwfilet
- 0.25 tl Peper zwart
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 0.1 g Jumbo Cayenne Pepers Pittig
- 1 el Citroensap
- 2.25 g Zout
- 3 el Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vis met aubergine op tafel.
- Was de groenten en schil de tomaten en de aubergine. Snipper het uitje en de knoflook.
- Fruit de tomaten en de aubergine met het uitje en de paprika in de olie.
- Laat de massa een kwartiertje doorsudderen.
- Wrijf de moten vis in met het mengsel van de laatste vijf ingrediënten.
- Leg de vis op de groenten, dek de pan af en laat de vis zo in ruim een kwartier gaarstoven.
