Laden...
voorgerecht

Zoete kreeft met mango

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 214 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Zoete kreeft met mango Productfoto  560x560
Zoete kreeft met mango Productfoto  1024x868

Ingrediënten

466
46,60/kilo
25 g pijnboompitten
155
3,88/kilo
40 g spinazie
70 g mango
70 g handappel
25 g roomboter
085
6,80/liter
2 el citroensap
100 g cherrytomaatjes
489
4,89/liter
1 el olijfolie extra vierge
1 snufje zout
1 snufje peper
100 g gekookt kreeftenvlees
237
9,48/liter
100 ml saladedressing frambozen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten en schud ze op een bord. Was en droog de spinazie. Snijd de spinazieblaadjes in luciferdunne reepjes.
  2. Schil de mango en de appel en snijd in kleine blokjes. Smelt in een koekenpan de boter. Stoof de mango met de appel 2 min. Voeg het citroensap toe en schep het op een bord. Laat afkoelen.
  3. Snijd de tomaatjes in vieren. Maak de tomaatjes aan met de olijfolie extra vierge en zout en peper naar smaak.
  4. Verdeel de spinazie over de bodem van de feestelijke (wijn)glazen. Schep er het fruit, de tomaatjes, de kreeft en tenslotte de pijnboompitten over. Schenk de dressing erover en garneer naar wens met een beetje extra spinazie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 214
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 16

Tip

Vervang het kreeftenvlees door garnalen of gamba’s. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Tortizza Mexicana Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 44 min 4 porties Eenvoudig