Glamour crispletter
Magazine
Een sprankelende, eetbare wens van chocolade. Volg de recept stappen en creëer je eigen Glamour crispletter! Perfect als cadeau of als een speciale traktatie om met vrienden te delen.
70 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 75 g smeltchocolade puur (reep à 200 g)
- 75 g witte chocolade (reep à 100 g)
- 135 g crisp chocoladeletter wit
- 1 el rainbow (potje 75 g, Cake Angels, taartdecoratie)
- 1 el glitterstrooisel (uit pretty ‘n’ pink, Cake Angels, taartdecoratie)
- 1 bakpapier
- 2 kleine diepvrieszakken
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Glamour crispletter op tafel.
- Smelt de pure chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken! Schep de chocolade in een diepvrieszak. Smelt de witte chocolade op dezelfde manier en doe in de tweede zak. Let op: laat de chocolade steeds tot hanteerbare warmte afkoelen.
- Leg de letter op een vel bakpapier.
- Knip een puntje van het zakje met pure chocolade en spuit mooie chocoladelijntjes over de letter. Knip een puntje van het zakje met witte chocolade en zet er de beide taartdecoraties mee vast op de letter. Laat de smeltchocolade weer afkoelen en hard worden.
