Taart
  1. Recepten
  2. Bakken
  3. Taart
  4. Cheesecake
Kruidige pompoencheesecake

Cheesecake recepten & tips

Jammie, cheesecake: een van onze favoriete guilty pleasures! De perfecte cheesecake heeft een krokante bodem met stevige bite en een heerlijk romige bovenkant. En die maak je gewoon helemaal zelf. Cheesecake maken is niet zo moeilijk. Met een cheesecake recept van Jumbo lukt het je zeker. Van onze no bake vegan cheesecake tot oreo cheesecake of klassieke New York cheesecake, we hebben de lekkerste recepten op een rij gezet.

Snel naar

Kies jouw favoriete cheesecake recept

Voor bij de koffie, als toetje of gewoon om jezelf te verwennen: cheesecake maken is altijd een goed idee. Met welk recept ga jij aan de slag?

Cheesecake in 'n potjeTip van Jumbo

Cheesecake in 'n potje

Magazine badge Magazine

Cheesecake in 'n potje. Maak deze cheesecake in een handomdraai! Verkruimel biscuits, klop een dikke crème van mascarpone, slagroom, suiker en lemoncurd. Vul potjes met frambozen en witte chocolade en bewaar gekoeld. Eén hap en je bent verkocht!

15 min bereiden dessert 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 8 tarwebiscuits
  • 250 g Mascarpone
  • 125 ml Slagroom
  • 3 el suiker
  • 2 el lemoncurd
  • 125 g Frambozen
  • 2 el Geraspte witte chocolade
  • 4 (jam)potjes

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Cheesecake in 'n potje op tafel.

  1. Verkruimel de biscuits boven de jampotjes. Klop met een mixer de mascarpone met de slagroom, de suiker en de lemoncurd tot een dikke crème. Schep op de koekjes.
  2. Vul verder met de frambozen en de witte chocolade. Sluit de potjes en bewaar en vervoer ze gekoeld.

Populaire taart recepten

Cheesecake: letterlijk kaastaart

Hoewel het op z’n Nederlands minder aantrekkelijk mag klinken: ‘kaastaart’, doet het Engelse cheesecake ons het water in de mond lopen. De New York cheesecake staat bekend als de ultieme klassieker onder de cheesecakes. Maar wist je dat kaastaart is bedacht door de oude Grieken? Deze energierijke taart was bedoeld om Olympische sporthelden extra kracht te geven. Dus een cheesecake is van oorsprong voedsel voor atleten: het perfecte excuus om te genieten van een extra stukje taart.

Cheesecake Oreo

Zelf cheesecake maken met een recept van Jumbo

Wil je zelf een cheesecake maken, maar heb je niet veel kaas gegeten van het maken van zoete baksels? Geen probleem, kies jouw favoriete cheesecake recept en wij leggen precies uit hoe je te werk gaat. En als je het basisrecept eenmaal onder de knie hebt, kun je zelf lekker experimenteren en afwisselen met ingrediënten. Dat wordt genieten met hoofdletter G.

Veelgestelde vragen over cheesecake maken

No bake vegan cheesecake

Nog meer verwenrecepten

Heb je genoten van een zelfgemaakte cheesecake en ben je op zoek naar nog meer lekkers? Bekijk dan onze blogs. Daar hebben we allerlei recepten verzameld waar je blij van wordt.

De perfecte cake bakken
Blog
Iets te vieren of zomaar zin om te bakken? Een cake kan altijd. Doe je koksschort maar om, zet de oven aan en ontdek hoe je de perfecte cake klaarmaakt.
Suikerzoet glazuur maken
Blog
Voor alle bakkers onder ons: de lekkerste glazuur voor op je koekjes, muffins of gebak maak je met dit simpele stappenplan en maar 2 ingrediënten.
Bakken met speculaas
Blog
Mmm… de smaak van speculaas. Vooral rond Sinterklaas. We laten je zien wat je zoal met speculaaskruiden kunt bakken met een paar heerlijke recepten.
Banketbakkersroom maken
Blog
Een tompouce, puddingbroodje of lekker fruittaartje met banketbakkersroom. Heerlijk! Met dit handige stappenplan leggen we je uit hoe je zelf gele roommaakt.

Cheesecake op een stokje

Of je jezelf nu als een vis in het water voelt in de keuken of juist meer een vis op het droge: zelf een cheesecake maken lukt altijd met een recept van Jumbo. In deze kookvideo laten we stap voor stap zien wat je moet doen. En we gaan voor een creatieve variant: cheesecake op een stokje. Ideaal om uit te delen.

Meer over bakken

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 12 oktober 2023