Hartige tompouce met blauwekaascrème
Magazine
Een bijzondere variant van de bekende tompouce: een hartige versie met blauwekaascrème, vijgen en crackers. De blauwe kaas wordt gemixt met zuivelspread en stijfgeklopte slagroom voor een luchtige vulling. De vijgen en crackers zorgen voor een knapperige bite. Een aanrader voor de hartige snackliefhebbers!
10 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 6 Wasa delicate crisp rosemary & sea salt (pak à 190 g)
- 100 g Jumbo danablu blauwaderkaas 50+
- 100 g zuivelspread (bakje 200 g)
- 100 ml Slagroom
- 4 verse vijgen
- 1 spuitzak
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Hartige tompouce met blauwekaascrème op tafel.
- Mix de blauwe kaas en zuivelspread met een staafmixer tot een gladde massa. Klop de slagroom stijf. Spatel de slagroom door het blauwekaasmengsel. Doe de crème in de spuitzak.
- Snijd de vijgen in plakjes en snijd de crackers voorzichtig doormidden. Spuit een dikke laag blauwe kaascrème op de crackers en verdeel er de plakjes vijg over. Leg er de andere helft van de cracker op.
