Ei
  1. Recepten
  2. Ei
  3. Ei koken
ei koken

Ei koken recepten & tips

Of je nu fan bent van hardgekookte of zachtgekookte eieren, wij hebben de tips en recepten die je nodig hebt om een perfect gekookt ei te maken. Met deze geweldige eiwitbron heb je een heerlijke toevoeging voor je favoriete maaltijd. Vooral bij het ontbijt is een gekookt ei geliefd, maar bij diverse avondmaaltijden misstaat een hard of zacht gekookt ei ook zeker niet. Ontdek het met onze recepten.

Snel naar

Recepten met een gekookt ei

Een ei koken is zo gepiept. Of je nu simpelweg van een gekookt eitje wil genieten of er een compleet gerecht van wil maken: tussen onze recepten vind je altijd iets lekkers.

Bij welke maaltijd eet jij een gekookt ei?

Een hard of zacht gekookt ei kun je aan ieder eetmoment toevoegen. Ga jij een ei koken voor het ontbijt, de lunch of de avondmaaltijd? Met deze filters vind je snel het juiste recept.

Ontbijt
Lunch
Diner
Tip van JumboZachtgekookt ei met broodsoldaatjes

Zachtgekookt ei met broodsoldaatjes

Magazine badge Magazine

Je hebt geen toast nodig om van zachtgekookte eieren met broodsoldaten te genieten. Geroosterd in een koekenpan met boter, zijn deze licht knapperig en uitstekend geschikt om te dippen in de zachte dooiers, op smaak gebracht met een kruidenmix. Een perfect ontbijt om de dag te beginnen.

10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 2 el Verstegen mix voor ei
  • 4 eieren
  • 4 sneetjes wit casinobrood
  • 25 g Roomboter

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Zachtgekookt ei met broodsoldaatjes op tafel.

  1. Breng een steelpan water aan de kook en kook de eieren in 6 min. zacht.
  2. Snijd intussen de korstjes van het brood en snijd vervolgens elk sneetje brood in 4 gelijke repen.
  3. Verhit in een koekenpan de boter en bak de broodreepjes ca. 4 min. Keer halverwege.
  4. Doe elk ei in een eierdop en zet die op een ontbijtbordje. Leg er de broodsoldaatjes bij en schep een ½ el kruidenmix voor ei op elk bordje.
  5. Snijd aan tafel het kapje van het ei, doop de broodsoldaatjes eerst in het zachte eitje en vervolgens in de kruidenmix.

Zo maak je een zacht gekookt ei

Eieren koken? Met deze video is dat een eitje. In een paar eenvoudige stappen maak jij een perfect zacht gekookt ei.

Nog meer lekkers met ei

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 28 september 2023