![Afbeelding van Röstipizza met rucola en parmaham [GESPONSORD]](https://static-images.jumbo.com/product_images/Recipe_502556-01_560x560_2.jpg)
Röstipizza met rucola en parmaham [GESPONSORD]
Een originele twist op pizza: röstipizza. De bodems van rösti zijn belegd met tomaat, mozzarella, parmaham en rucola. Eenmaal uit de oven worden ze afgemaakt met krullen parmezaanse kaas en olijfolie. Heerlijk en gemakkelijk te maken!
35 min bereiden
hoofdgerecht
905 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 Aviko Rösti Original
- 2 bollen mozzarela
- 6 eieren
- 50 g parmaham
- 50 g bloem
- 50 g rucola
- 150 g jong belegen kaas
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 2 tl gedroogde oregano
- 4 el Olijfolie
- 4 roma-tomaten
Bereiding
Röstipizza met rucola en parmaham [GESPONSORD]
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Röstipizza met rucola en parmaham [GESPONSORD]
- Verwarm de oven voor tot 220ºC. Maak de bevroren rösti goed los. Meng de rösti met de eieren, bloem, geraspte kaas en oregano. Breng op smaak met zout en peper.
- Vorm van het röstimengsel 4 pizzabodems van 1 cm dik op de bakplaten, druk stevig aan. Bak de pizzabodems in de voorverwarmde oven in 10 minuten goudbruin en gaar.
- Neem de pizzabodems uit de oven en beleg ze met de tomaat en de mozzarella. Schuif de pizza’s terug in de oven en bak nog 10 minuten tot de mozzarella is gesmolten en begint te kleuren. Scheur intussen de ham in repen.
- Garneer de pizza’s uit de oven met de ham en de rucola. Schaaf er royaal krullen parmezaanse kaas over en besprenkel met de olijfolie.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Aviko Rösti Original
- 2 bollen mozzarela
- 6 eieren
- 50 g parmaham
- 50 g bloem
- 50 g rucola
- 150 g jong belegen kaas
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 2 tl gedroogde oregano
- 4 el Olijfolie
- 4 roma-tomaten
Zet in 4 stappen deze heerlijke Röstipizza met rucola en parmaham [GESPONSORD] op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220ºC. Maak de bevroren rösti goed los. Meng de rösti met de eieren, bloem, geraspte kaas en oregano. Breng op smaak met zout en peper.
- Vorm van het röstimengsel 4 pizzabodems van 1 cm dik op de bakplaten, druk stevig aan. Bak de pizzabodems in de voorverwarmde oven in 10 minuten goudbruin en gaar.
- Neem de pizzabodems uit de oven en beleg ze met de tomaat en de mozzarella. Schuif de pizza’s terug in de oven en bak nog 10 minuten tot de mozzarella is gesmolten en begint te kleuren. Scheur intussen de ham in repen.
- Garneer de pizza’s uit de oven met de ham en de rucola. Schaaf er royaal krullen parmezaanse kaas over en besprenkel met de olijfolie.
