Beenham met mosterdsaus
Magazine
Beenham met mosterdsaus: Heerlijke beenham, gemarineerd in een honingmosterdsaus. Perfect mals en sappig van smaak. Ideaal voor tijdens een diner met vrienden.
180 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el dijonmosterd
- 1 el vloeibare honing
- 580 g beenham naturel
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Beenham met mosterdsaus op tafel.
- Vet een ovenschaal van ca 20 x 20 cm in.
- Meng de mosterd met de honing. Dep de ham droog en bestrijk deze rondom met de marinade met behulp van de bolle kant van een lepel. Leg de ham in de ovenschaal en laat afgedekt 2 uur marineren in de koelkast.
- Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Zet de ham 10 min. in het midden van de oven. Verlaag de temperatuur naar 180 ?C en laat in nog 45 min. gaar worden. Keer de ham halverwege met een vork.
