Pikante kip met sambal en knoflook
Magazine
Pikante kip met sambal en knoflook, geserveerd met paksoi, paprika en rijst. Na het bakken van de kipblokjes voeg je knoflookpasta en sambal toe. Voeg extra sambal toe naar smaak. Binnen 30 minuten zet je dit heerlijke gerecht op tafel.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 3 tl Flower Brand Knoflookpasta
- 2 el Flowerbrand sambal oelek
- 300 g rijst
- 1 Paksoi
- 1 Rode paprika
- 1 Ui
- 6 el Zonnebloemolie
- 350 g Nieuwe Standaard Kip kipdijfiletblokjes
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pikante kip met sambal en knoflook op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snijd de paksoi in repen en de paprika in blokjes. Snipper de ui.
- Verhit in een wok 3 el olie. Bak de witte paksoirepen met de paprika en ui 3 min. Voeg als laatste de groene paksoirepen toe en bak nog 1 min. Breng op smaak met peper.
- Verhit in een koekenpan de laatste 3 el olie. Bak de kipblokjes in 5 min. bruin. Voeg de knoflookpasta toe en bak kort; laat de knoflook niet verbranden! Schep er de sambal door en verwarm nog 1 min. Voeg naar smaak extra sambal toe.
- Verdeel de rijst met de groenten over 4 borden. Schep er de pikante kip bij.
