Buontalenti - Chianti Superiore - Biologisch - 750ML
  • Hamersma

Buontalenti - Chianti Superiore - Biologisch - 750ML

750 ml

10 99
14,65/liter

• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Italië
• Druivensoort: Sangiovese, Canaiolo & Colorino
• Alcoholpercentage: 13,5%

De Buontalenti wijnen zijn vernoemd naar Bernardo Buontalenti. Hij was in de zestiende eeuw de huisarchitect van de Medici, de beroemde Italiaanse bankiersfamilie uit Florence. Deze wijn komt ook uit Toscane, om precies te zijn uit een van de grootste beschermde herkomstgebieden van Italië: Chianti. Deze streek heeft de hoogste classificatie van DOCG. De druiven voor deze wijn worden biologisch verbouwd. Het is een blend van sangiovese aangevuld met 10% canaiolo en 5% colorino. Deze robuuste wijn krijgt de toevoeging Superiore omdat hij een jaar rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft de smaak van vanille. Daarnaast proef je de smaak van zwarte kersen, specerijen, aanwezige zuren en stevige tannines. Schenk hem bij gegrild rundvlees, Parmezaanse kaas of pasta met tomatensaus.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Het domein is vernoemd naar een beroemde architect uit de 16e eeuw die destijds in Florence woonde en de Villa Medici heeft ontworpen. Het is maar dat u het weet. En er zal toen al wel een wijnkelder in hebben gezeten. Die zal er nog steeds wel zijn. Daarin zal deze Chianti Superiore niet misstaan. Uit een heet oogstjaar waarin de zon met name Chianti overigens spaarde. Rijpe, gesoigneerde, zoete kersen, zure pruimen, warme specerij, fijne zuren. Zit goed in elkaar. “
De Grote Hamersma, cijfer 8,5

Alcohol Percentage: 13.5%.

Bevat:
  • Zwaveldioxide/Sulfieten