Dr. Oetker Muffin Banaan 180g

BENODIGDHEDEN: 1pak Dr. Oetker Muffins Banaan, 2 gele bananen (niet overrijp), 75 g boter/ margarine, 3 eieren, 1 el water, evt. wat walnoten.
KEUKENGEREI: Mixer met gardes, Beslagkom, Saus- of ijslepel.
OVENTEMPERATUUR: Elektrische oven: (200°C), Heteluchtoven : (180°C), Gas oven: (stand 4).
BEREIDINGSTIJD: Bereiding ±15 minuten, Baktijd: 20-23 minuten.
VOORBEREIDEN (5 minuten): ⢠Zor g dat de eieren op kamertemperatuur zijn. ⢠Plaats de muffinvormpjes op de bakplaat (niet in muffinbakblik). ⢠Verwarm de oven v oor. Voor het beste resultaat bak je de muffins in een elektrische oven.
BESLAG BEREIDEN (10 minuten): ⢠Doe de boter in een magn etronbestendige beslagkom en zet dit 30-60 seconden in de magnetron*. ⢠Haal de boter uit de magnetron als het nog niet helemaal i s gesmolten. Roer het met een lepel door totdat de boter helemaal gesmolten is. ⢠Snijd 8 plakjes van een banaan af voor de decora tie van de muffins en houd dit apart. Prak de rest van de 2 bananen met een vork fijn en voeg dit aan de boter toe. ⢠Voeg de muff inmix, de eieren en een eetlepel water toe en mix het geheel in een halve minuut op de laagste stand tot een glad beslag (niet lucht ig kloppen). ⢠Bij gebruik van walnoten, hak de walnoten in stukjes en spatel de stukjes walnoot door het beslag. ⢠Verdeel het beslag met een saus- of ijslepel over de muffinvormpjes. ⢠Decoreer de muffins met de achtergehouden plakjes banaan.
BAKKEN (20-2 3 minuten): ⢠Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de muffins in 20-23 minuten gaar. ⢠De muffins z ijn gaar als je met je vinger licht op de muffin drukt en deze terugveert (de muffins zullen na het afkoelen wat inzakken). Tip: *De boter kun je zacht laten worden door het te laten smelten in een pannetje op het vuur.

Website

www.oetker.nl

Adres

Dr. Oetker Nederland B.V. Antwoordnummer 7204, 3800 TE Amersfoort

Telefoonnummer

0800-022 07 70

Land van herkomst

Nederland

Herkomst

Nederland