Gebakken Haring met Sla 4 Personen

Gebakken Haring met Sla 4 Personen

8 38

Inhoud van deze set

De volgende producten zijn onderdeel van deze set. Voeg ze hieronder één voor één toe aan je boodschappenlijst of voeg de set hierboven in zijn geheel toe.

Bereidingswijze:

1 . Leg de 3 haringfilets naast elkaar in een diep bord en schenk het witbier eroverheen. Laat de haring minimaal 5 min. marineren. Maal 3 sneetjes wit casinobrood in de keukenmachine fijn.
2. Roer de azijn en 2 sjalotten in een kommetje door elkaar en laat ca. 5 min. staan. Voeg toe en breng de dressing op smaak met zout, peper en de bieslook.
3. Verwijder de buitenste bladeren van de sla en maak de blaadjes van het hart van de sla los. Laat de sla in heel koud water knapperig worden. Droog de sla.
4. Schep in een kom de slablaadjes met de bieslookdressing en snijd de paprika in blokjes paprika om toe te voegen.
5. Verhit in een koekenpan de resterende 3 el olijfolie, wentel de haring door het broodkruim en druk dit een beetje aan. Bak de haring ca. 1 min. Draai de haring om en bak de andere kant ook ca. 1 min. goudbruin. Verdeel de sla over 4 borden, leg de haring ernaast en serveer direct.

Eet smakelijk!