Wij hebben al melk en eieren toegevoegd aan deze mix, daarom hoef je er alleen water bij te doen.
Tip: Je kan melk in plaats van water toevoegen voor een extra volle smaak!
Wat vind je in dit pak?
1 zakje mix voor cake met roomboter
1 kartonnen bakvorm
Dit heb je nodig
150 ml water
Mixer met garden
Beslagkom
Temperatuur
Elektrische oven: 160°C
Heteluchtoven: 145°C
Airfryer: 140°C
Hoelang duurt het?
5 minuten bereidingstijd
Oven: 55-65 minuten
Airfryer: 45 minuten
Tijd om te bakken!
1. Verwarm de oven voor.
2. Meng de mix en het water in een beslagkom met een mixer met garden en mix 3 minuten op de middelste stand tot een glad beslag zonder klontjes.
3. Vouw de bakvorm volgens de aanwijzingen op de bakvorm en vul deze met het beslag. Let op dat je bij stap 3 de bakvorm goed vergrendelt.
4. Zet een rooster met de cake in het midden van de oven. Na ongeveer 55-65 minuten is de cake klaar. Tip: prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Als de prikker er schoon uitkomt, is de cake gaar.
5. Laat na het bakken de cake ongeveer 5 minuten rusten en haal vervolgens voorzichtig de cake uit de bakvorm.
Zin in variatie?
Tiramisu cake toetjes
Extra toevoegen voor tiramisu cake toetjes: 60 ml sterke koffie, 100 g mascarpone, 50 g suiker, chocoladevlokken, cacao.
Zo maak je het! Bak eerst de cake volgens de bereidingswijze hierboven. Snij plakken van de cake en steek vervolgens met een glas rondjes uit de plakken. Leg een laagje cake onderin elk glaasje en lepel er wat koffie over. Klop de mascarpone los en voeg de suiker toe. Doe op ieder laagje cake een laagje mascarpone en leg er wat chocoladevlokken op. Leg in ieder glaasje nog een plakje cake en lepel er weer koffie en mascarpone overheen. Maak de toetjes af met wat (gezeefde) cacao en chocoladevlokken.
Frambozencake met witte chocolade en pistache
Extra toevoegen voor frambozencake met witte chocolade en pistache: 200 g witte chocolade, 100 g frambozen, 75 g fijn gehakte pistachenoten.
Zo maak je het! Deze heerlijke cake is snel en eenvoudig te maken. Smelt 100 g witte chocolade au bain-marie en meng samen met 75 g frambozen door het beslag. Bak de cake verder volgens de bereidingswijze hierboven. Smelt de overige 100 g witte chocolade weer au bain-marie en giet dit over de cake. Versier met de fijn gehakte pistachenoten en overige frambozen.
Nog meer variatietips? Kijk snel op www.homemade.nl
