Jumbo Biologisch Crème Fraîche 125g

Name: Jumbo Biologisch Crème Fraîche 125g
Brand: JUMBO
SKU: 157702BKR

125 g

1 ³⁴

10,72/kilo

Productinformatie

Gezuurde room^1 (melk)
^1Van biologische oorsprong.

Voedingswaarden	per 100 g:	Per 20 g:
energie	kJ 1190 / kcal 289	kJ 238 / kcal 58
Vetten	30.0 g	6.0 g
Waarvan verzadigd	19.1 g	3.8 g
Koolhydraten	2.7 g	0.5 g
Waarvan suikers	2.7 g	0.5 g
vezels	0.0 g	0.0 g
Eiwitten	2.0 g	0.4 g
Zout	0.08 g	0.02 g
*Het zoutgehalte bestaat uit van nature voorkomend natrium.
Deze verpakking bevat ≈ 6 porties.

Vers
Crème fraîche, de Franse vertaling van 'verse room', is minder vloeibaar dan room. Dit komt door het aanzuren van de room. Er wordt een melkzuurbacterie toegevoegd en na ruim 12 uur rust is er een wat dikkere room, ofwel crème fraîche, ontstaan.