Jumbo Erwtensoep Verspakket 4-6 Personen

Zelf toevoegen
1 magere rookworst
125 g gerookte spekreepjes
1,5 l water

1 Was de groenten en kruiden voor gebruik.
- Pel en snipper de ui.
- Schil de wortel, snijd in de lengte in vieren en vervolgens in blokjes van 1 cm.
- Halveer de prei in de lengte en snijd in ringen van 1 cm.
- Schil de knolselderij en snijd in blokjes van 1 cm.
2 Was de spliterwten onder koud stromend water.
3 Doe het water in een grote soeppan samen met de spekjes (of het vegetarisch alternatief), spliterwten en het laurierblad. Breng aan de kook.
4 Schep het schuim eraf en laat 45 minuten, afgedekt, op een lage temperatuur koken.
5 Neem het laurierblad en de spekblokjes (of het vegetarische alternatief) uit de pan.
6 Pureer (indien gewenst) de soep met een staafmixer.
7 Voeg daarna alle groenten, laurierblad en spek-blokjes (of het vegetarisch alternatief) weer toe en laat de soep 30 minuten zachtjes koken. Blijf regelmatig doorroeren.
8 Snijd de rookworst (of het vegetarisch alternatief) in plakjes en hak de blaadjes van de bladselderij fijn.
9 Voeg de rookworst (of het vegetarisch alternatief), het bouillonblokje en bladselderij toe en laat dit nog 1 minuut zachtjes meekoken. Verwijder laurierblad voor serveren.

Bewaren

Na aankoop bewaren in de koelkast.

Recycling

Doos/wikkel oud papier. Overig plastic

De inhoud van dit pakket is plantaardig

Website

Jumbo.com

Adres

Jumbo Supermarkten B.V.
Antwoordnummer 10072, 5460 VB Veghel, NL

Land van herkomst

Nederland