Jumbo Soeppakket Groentesoep Compleet

Bereidingswijze:

1. Was groenten en kruiden voor gebruik.
2. Schil de winterpeen.
3. Breng 1,5 liter water aan de kook en los hier de bouillonblokjes in op.
4. Pel en snipper ondertussen de ui. Snijd de winterpeen in halve dunne plakjes, de champignons in kwarten, de bleekselderij in stukjes, de prei in halve ringen en bloemkool in roosjes.
5. Doe eerst de wortel en de ui in de bouillon. Laat de bouillon zachtjes koken. Doe na 3 minuten de bloemkool en de bleekselderij erbij en na weer 2 minuten de prei en de champignons.
6. Laat de soep heel zacht koken totdat de groenten de gewenste gaarheid hebben. Voeg naar smaak eventueel peper en wat zout toe.
7. Snijd de peterselie en bladselderij fijn. Voeg toe en serveer de soep direct.

Eet smakelijk!