Tips:
• Was de asperges en snijd de onderste houtachtige stukken er af (± 2 centimeter)
• Schil de asperges van boven naar beneden.
• Bewaar de stukjes en schillen voor het trekken van bouillon, als basis voor een soep of je sausje.
• Gebruik geen aluminium pan, asperges verkleuren er (zwart) in.
