Neleman Signature - Monastrell - Tempranillo - Biologisch - 750ML
  • Hamersma

Neleman Signature - Monastrell - Tempranillo - Biologisch - 750ML

75 cl

9 95
13,27/liter

• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Spanje
• Druifsoort: Monastrell & Tempranillo
• Alcoholpercentage: 14%

Derrick Neleman is een Nederlander die Spaanse biologisch gecertificeerde wijnen maakt in de DO Valencia. Zijn Signature Crianza is een blend van 80% monastrell met 20% tempranillo. Laatstgenoemde is de nationale trots van Spanje. En monastrell is de lokale benaming voor de druif die we in de Rhône kennen onder de naam mourvèdre. De term Crianza is een verwijzing naar de rijping van negen maanden op Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt hij nog twee jaar op fles. In de wijn proef je de smaak van rijp donker en sappig rood fruit met een hint van vanille en zachte tannines. Lekker bij tapas, gerechten van de barbecue of bij een zelfgemaakte hamburger. Biologisch en vegan friendly.

Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Nieuwe uitmonstering. Nieuwe naam. Wel het vertrouwde duo tempranillo en monastrell. Plus de kijk van Neleman op wat ‘de mensen’ lekker vinden. Minder eiken in ieder geval dan de 2015 die vorig jaar handtekeningen kwam uitdelen. Wat frissere stijl. Koel donker rood en zwart fruit. Fijne tannines en een schone afdronk. In alle opzichten: want biologisch. Ook fijn voor het milieu: de spijstip die Neleman er op zijn uitstekend verzorgde website bij geeft. Serveer er toch vooral een volstrekt vegetarische notenkebab met gemengde gebakken groenten bij, meent hij. Goed idee: mevrouw Hamersma is meteen aan de slag gegaan. Die test op haar beurt dergelijke zaken.”
De Grote Hamersma, cijfer 8,5

Alcohol Percentage: 14%.

Bevat:
  • Zwaveldioxide/Sulfieten