Shortwood - Sauvignon Blanc - 750 ML
Productomschrijving
• De Grote Hamersma: 7,5
• Land van herkomst: Zuid-Afrika
• Druifsoort: Sauvignon Blanc
• Alcoholpercentage: 12,5%
De Shortwood wijnen worden geproduceerd door Imbuko family vintners uit het Zuid-Afrikaanse Wellington. De druiven zijn overigens afkomstig uit de Western Cape. Ter plaatse worden de druivenplanten kort teruggesnoeid. Deze methode wordt ook wel ‘short wood’ genoemd. Vandaar de naam van dit wijnmerk: Shortwood. Naast deze sauvignon blanc zijn de Shortwood wijnen ook verkrijgbaar als blend van chardonnay met viognier of als krachtige rode shiraz of sappige blend van cabernet sauvignon met merlot. De sauvignon blanc herken je aan de verfrissende smaak van vijgen, grapefruit en citroengras. Hij is licht en zomers. Drink hem als aperitief. Ook lekker bij (sashimi van) zalm, schelp- en schaaldieren, salades met geitenkaas of pasta met kip.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“‘ShortWood, where less is more’. Wat zouden ze daarmee bedoelen? Kort op hout? Minder, minder, minder? Prima in orde weer. Enfin, fris en zachtgeel plus wat lichtgroen. Voor minder dan vier euro. Ah, dát bedoelen ze!”
De Grote Hamersma, cijfer 7,5