Red Wine
• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Chili
• Druifsoort: Carménère
• Alcoholpercentage: 13,5%
De Chileense wijnen van Terra Pura worden op een duurzame manier gemaakt met respect voor het land. Dat zie je ook terug in de driehoekige illustratie op het etiket van de wijn die symbool staat voor het werk van de mens, de balans in de wijngaard en het luisteren naar de natuur. Deze wijn komt uit slechts één wijngaard uit de Colchagua vallei. Hij wordt gemaakt van de carmenere druif die wordt gezien als de nationale trots van Chili. Ooit was deze druif als uitgestorven gewaand, maar inmiddels is hij niet meer weg te denken uit de Chileense wijngaarden. In deze wijn proef je zwart fruit, cassis en bramen met specerijen en chocolade. Drink hem bij pasta, bonenschotels of vlees.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Half procentje alcohol extra. Streepje beter. Wat meer gewicht in de schaal alwaar bramen, meer cassis, bittere chocolade, espressoflair en een minimaatje menthol. Carmenère doet begère.”
De Grote Hamersma, cijfer 8,5
Glazen fles
Alcohol Percentage: 14%.
