Afbeelding van Aardappelroerbak met vegetarische kip, sperziebonen en sweet chilisaus

Aardappelroerbak met vegetarische kip, sperziebonen en sweet chilisaus

Foodcoach badgeFoodcoach

Een verrassend lekkere aardappelroerbak met vegetarische kipstukjes, sperziebonen en zoete chilisaus. Bak de aardappelblokjes samen met de sperziebonen, ui, en vegetarische kip. Voeg op het laatste moment wat zoete chilisaus toe voor wat extra pit.

20 min bereiden

hoofdgerecht

119 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

1 persoon
  • 50 g Kipstukjes vegan

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Aardappelroerbak met vegetarische kip, sperziebonen en sweet chilisaus op tafel.

  1. Pel en snipper de ui. Maak de sperziebonen schoon en halveer.
  2. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de aardappelblokjes en sperziebonen 8-10 minuten gaar. Voeg halverwege de vegetarische kipstukjes en de ui toe.
  3. Voeg op het laatste moment de chilisaus toe en verwarm 1 minuut mee.
  4. Serveer de aardappelroerbak op een bord.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Gevogelte Groente Sauzen Sperziebonen