Amusehapje met tomaten-kruidentartaar

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bak in de voorverwarmde oven de gevulde amusehapjes 6-8 min.
2. Snijd de trostomaat in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes.
3. Meng er de mosterd, de vloeibare honing en de fijngehakte verse kruiden door. Voeg zout en peper naar smaak toe.
4. Leg de gevulde amusehapjes op (amuse)bordjes en schep de tomaten-kruidentartaar erbij.