Laden...
amuse

Amuselepel met filet americain en kwarteleitje

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 74 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Amuselepel met filet americain en kwarteleitje Productfoto  560x560
Amuselepel met filet americain en kwarteleitje Productfoto  1024x868

Ingrediënten

329
0,27/stuk
2 kwartel scharreleieren
125
17,86/kilo
70 g filet americain
079
1,58/kilo
1 kleine rode ui
150
25,00/kilo
1 tl kappertjes
4 toefjes rucolakers
4 amuse- of dinerlepels

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de kwartel scharreleieren in 4 min. hard. Laat de eitjes schrikken, pel en halveer ze. Verdeel de filet americain over mooie amuse- of dinerlepels of maak quenelles (langwerpige balletjes) met natte lepels.
  2. Strooi er de halve ringen gessneden rode ui en fijngehakte kappertjes over. Leg er de halve kwarteleitjes op en maak af met toefjes rucolakers.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 74
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 6

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig
Kerstboomstammetje Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig
Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig