amuse

Amuselepel met filet americain en kwarteleitje

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 74 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Amuselepel met filet americain en kwarteleitje Productfoto 560x560
Amuselepel met filet americain en kwarteleitje Productfoto 1024x868

Ingrediënten

329
0,27/stuk
 2 kwartel scharreleieren
129
18,43/kilo
 70 g filet americain
075
1,50/kilo
 1 kleine rode ui
155
25,83/kilo
 1 tl kappertjes
4 toefjes rucolakers
4 amuse- of dinerlepels

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de kwartel scharreleieren in 4 min. hard. Laat de eitjes schrikken, pel en halveer ze. Verdeel de filet americain over mooie amuse- of dinerlepels of maak quenelles (langwerpige balletjes) met natte lepels.
  2. Strooi er de halve ringen gessneden rode ui en fijngehakte kappertjes over. Leg er de halve kwarteleitjes op en maak af met toefjes rucolakers.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 74
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 6

Meest bekeken recepten

Broccolinasi met kip en pinda's

Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Tom kha kai soep

Tom kha kai soep Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas

Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Quiche met gegrilde witlof en ham

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig