Laden...
hoofdgerecht

Andijviepasta met Italiaanse gehaktballetjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 830 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Andijviepasta met Italiaanse gehaktballetjes Productfoto  560x560
Andijviepasta met Italiaanse gehaktballetjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

306
13,60/kilo
3 tl Verstegen mix voor gehakt (bus 225 g)
232
0,39/stuk
1 ei
4 el paneermeel
093
8,23/kilo
2 el zwarte olijven zonder pit (pot 235 g)
189
171,82/kilo
2 tl gedroogde oregano
359
7,18/kilo
500 g gemengd gehakt
081
1,62/kilo
350 g spaghetti
372
7,44/liter
2 el olijfolie
118
4,72/kilo
250 g fijngesneden andijvie
189
2,74/kilo
620 g pastasaus tradizional
219
109,50/kilo
3 el basilicum (bakje 20 g)
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de kruidenmix met het ei, het paneermeel, de olijven en de oregano door het gehakt. Rol er met vochtige handen kleine balletjes van.
  2. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verhit intussen in een braadpan de olijfolie. Bak de gehaktballetjes rondom bruin aan. Schep ze uit de pan.
  4. Voeg de andijvie toe aan het bakvet. Laat de andijvie al omscheppend in 3-4 min. slinken. Voeg de pastasaus en de gehaktballetjes toe en stoof de saus nog 10 min. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  5. Giet de spaghetti af. Verdeel de pasta met de pastasaus en gehaktballetjes over de borden. Bestrooi met basilicum.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 830
Koolhydraten (g) 84
Eiwitten (g) 40
Vet (g) 36

Tip

Stop in elk gehaktballetje een klein stukje mozzarella.

Meest bekeken recepten

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig